RESEP MASAKAN BUBUR SAUS DURIAN

RESEP MASAKAN BUBUR SAUS DURIAN
Bahan:

1. 350 gram ketan
2. 1500 cc air
3. 4 lembar daun pandan

Saus:

1. 1 sendok makan teh garam
2. 500 cc santan dari 1 butir kelapa
3. 125 gram gula merah, sisir
4. 75 gram manisan kolang kaling, siap beli, iris tipis
5. 250 gram durian
6. 3 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Resep Masakan Bubur Saus Durian:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan beras ketan, daun pandan. Aduk-aduk hingga matang
2. Saus: Rebus santan, gula merah, daun jeruk hingga mendidih, dan larut. Saring
3. Masukkan kolang kaling durian, garam. Masak hingga mendidih
4. Setelah dingin siram saus ke bubur ketan
5. Hidangkan.

Untuk 6 porsi